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已經做過不下N次的豆漿
這次讓阿德來個脫皮秀
水温到逹100度後
煮黃豆的水就會冒泡
因為黃豆是催過芽的
所以
皮很容易脫掉
就那麼簡單
皮就和豆子分開了
把皮拿掉
就可以做低普林的豆漿囉^^
如果沒有阿德
還有另一種方法
放進電鍋煮
水只要淹過黃豆一點點就好了
一樣可以輕輕鬆鬆的幫黃豆脫皮哦
最近滿多人問如何發芽黃豆
下次拍個過程再做記錄吧!
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