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DSC06719  

 

上次最後發酵60分鐘

 

也才長大0.5倍

 

這次就放著給他發

 

預計要發2小時

 

運動回來過了一小時

 

一看

 

已經發了一倍了

 

趕快預熱烤箱

 

準備進爐

 

DSC06720 

 

一樣用石板烤+蒸氣

 

所以要借助入爐器

 

免得燙傷 

 

25分鐘過後

 

DSC06721  

 

出爐了

 

等不及冷

 

DSC06729  DSC06731  

 

切來試試

 

組織比上次正常多了

 

不過味道卻不是很融和

 

裸麥

 

還是配核桃和葡萄乾

 

比較合

 

不過

 

DSC06734  

 

這是阿強偷拍的

 

不見的那塊缺角

 

是被我嗑掉的CCC

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